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菌糠发酵饲料开发利用的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 王乐乐 1 ; 刘艳丰 2 ; 王铁男 3 ; 王文奇 2 ; 林斌 2 ; 张文举 1 ;

作者机构： 1.石河子大学动物科技学院

2.新疆维吾尔自治区畜牧科学院饲料研究所

3.新疆维吾尔自治区畜牧科学院畜牧研究所

关键词： 菌糠;发酵饲料;营养价值;动物生产

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2021 年 019 期

页码： 136-139

收录情况： 北大核心

摘要： 目前,我国对菌糠的利用率较低,在生产中大部分菌糠被直接丢弃或焚烧。微生物发酵处理能够大幅度提升菌糠中的营养价值及消化利用率,从而提高饲料化利用率。文章针对菌糠作为发酵饲料资源的利用现状、营养价值及其在动物实际生产中的使用进行综述,为菌糠在畜牧养殖生产中的合理利用提供参考。

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