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B超活体测定羊眼肌面积与瘦肉率的相关研究

文献类型： 中文期刊

作者： 吕雪峰 1 ; 高维明 1 ; 郑文新 1 ; 宫平 1 ; 张廷虎 2 ; 师帅 1 ;

作者机构： 1.新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心

2.新疆畜牧科学院

关键词： 羊;B超;活体测定;眼肌面积;瘦肉率

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2012 年 51 卷 02 期

页码： 344-345

收录情况： 北大核心

摘要： 利用B超对哈萨克羊和新疆山羊的眼肌面积进行活体测定,结合屠宰后胴体测定,分析眼肌面积与胴体瘦肉率的关系。结果表明,B超活体测定羊眼肌面积与胴体瘦肉率为正相关,并且达到显著水平,建立了胴体瘦肉率对B超活体测定眼肌面积的线性回归方程。

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[1]B超活体测定羊眼肌面积及其与瘦肉率的相关性. 吕雪峰,高维明,郑文新,宫平,张廷虎,师帅. 2012

[2]家畜背膘厚与眼肌面积的B超测量技术. 周振勇,张杨,李红波,张金山,闫向民,李娜,袁理星,杜玮. 2014

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