科研产出
对动物饲料中禁用抗菌促生长剂的反思
《中国农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：欧盟国家对饲用抗菌促生长剂禁令的颁布引起了国际社会的广泛争议。文章综合动物源细菌耐药性监测数据和风险评估结果,对饲料中禁用抗菌促生长剂进行了反思,结果发现:(1)某些饲用抗菌促生长剂(如大环内酯类促生长剂泰乐菌素和链阳性菌素类促生长剂维吉尼亚霉素等)对人类健康的耐药性风险似乎被人为夸大,系统的风险评估结论认为,养殖动物中泰乐菌素等大环内酯类促生长剂的使用对人类弯曲杆菌耐药性的风险是可以忽略的,维吉尼亚霉素促生长剂的应用也几乎不会对人类肠球菌耐药性造成很大的风险;(2)"病原菌耐药性从农场到餐桌转移"的命题似乎缺乏科学证据,目前虽然有证据显示动物体耐药菌会直接传播给那些与动物密切接触的人群,但动物体耐药菌通过食物链环节传播给人的证据尚不充分;(3)禁用抗菌促生长剂并没有改变耐药模式,特别是禁用糖肽类阿伏帕星、氟喹诺酮类恩诺沙星和四环素类金霉素等促生长剂后,动物体和人体耐药菌数量仍然有增无减、持续上升,其原因可能归咎于万古霉素耐药屎肠球菌较强的传播特性和氟喹诺酮类耐药弯曲杆菌较强的适应性,而四环素类治疗用药的增加也必然增加肠道细菌的耐药性;(4)禁用抗菌促生长剂对动物养殖业带了一定的损失,比如,使产气荚膜梭菌引起的坏死性肠炎的发病率升高,使养殖动物治疗性抗生素的使用量增加,使养殖原料和场地相应增加等;(5)禁用抗菌促生长剂对动物源性食品安全和人类公共健康造成了一定的影响,比如,影响动物体肠道菌群发酵从而增加了有害气体的排放,提高了食品加工过程中的细菌污染几率从而增加了人体食源性病原菌的发病率。总而言之,决策的制定需要权衡利弊、因地因时制宜,综合考虑禁用抗菌促生长剂对耐药性风险的控制作用以及对动物养殖业和人类公共健康的影响。结合中国动物养殖业发展现状及全球动物性产品需要程度,需要开展深入的科学研究,寻找耐药性控制新措施;开展系统的风险评估,有的放矢地制定风险控制策略;加强政府监管力度,避免药物滥用,促进合理用药以延缓耐药性产生。
关键词： 动物饲料 抗菌促生长剂 禁用 耐药性风险 合理用药
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不同因素对南疆绒山羊早期生长性状的影响
《家畜生态学报 》 2015 北大核心
摘要：应用SAS 8.1软件的最小二乘方差分析法对影响南疆绒山羊早期生长性状的因素进行分析,为南疆绒山羊进一步选育和遗传评估提供依据。结果表明:母羊年龄、出生年份、出生月份、出生类型和性别对南疆绒山羊初生重、平均日增重有极显著影响(P<0.01);母羊年龄、出生年份、出生月份和性别对断乳重有极显著影响(P<0.01),出生类型对断乳重无显著影响(P>0.05)。因此,应注重不同因素尤其是母羊年龄对南疆绒山羊早期生长性状的影响,优化羊群年龄结构,淘汰年龄较大的母羊,提高生产效率。此外,这些影响早期生长性状的因素可以作为固定效应放到模型中,最终为南疆绒山羊早期选种和遗传参数估计奠定基础。
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猪肉产品中沙门菌的风险评估
《动物医学进展 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：随着食品中毒事件的频发,人们对猪肉产品质量安全问题越来越关注。生猪屠宰由于环节较多,容易造成污染,是造成猪肉产品污染的源头。为解决这一问题,目前国外多采用风险评估(即危害识别、危害描述、暴露评估及风险特征描述)对屠宰环节中沙门菌污染的风险大小进行预测,并采取有效措施降低沙门菌污染风险。我国由于风险评估起步较晚,关于沙门菌的风险评估很少,目前也在积极开展风险评估工作。论文对生猪屠宰环节沙门菌的风险评估研究进行综述,以期为我国生猪屠宰污染严重的环节提供降低污染的有效措施,并为猪肉产品质量安全标准的制定提供科学依据。
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中国美利奴羊(新疆型)羊毛纤维直径与鉴定性状的相关分析
《现代畜牧兽医 》 2015
摘要：本文旨在分析中国美利奴羊(新疆型)羊毛纤维直径与鉴定性状之间的相关关系,为有效指导提高细毛羊的生产性能提供科学依据。首先运用纤维细度测量仪对1 380只个体的毛样进行羊毛纤维直径等测定,然后采用SAS 9.1软件分析年份、年龄及其互作效应对中国美利奴羊(新疆型)各毛性状的影响,进而明确各性状间的相关关系。结果表明,除了剪毛量和鉴定时体重外,年份、年龄及其互作效应对中国美利奴羊(新疆型)平均纤维直径、变异系数、自然长度、弯曲数、油汗、光泽、剪毛后体重等性状呈现不同程度的显著影响(P<0.05);羊毛平均纤维直径与其变异系数呈极显著负相关(P<0.01),与羊毛自然长度、体格大小、产毛量、剪毛后体重、鉴定时体重呈极显著正相关(P<0.01),与光泽之间呈显著正相关(P<0.05),与弯曲数和油汗之间虽然没有显著相关(P>0.05),但是随着纤维直径变小,羊毛弯曲数有增加趋势。因此,明确羊毛纤维直径与鉴定性状的相关关系以及各主观鉴定性状与客观测定性状协同选育的必要性,可望为中国美利奴羊(新疆型)羊毛品质评定以及优良种畜选留工作提供可靠依据。
关键词： 羊毛性状 相关 鉴定性状 中国美利奴羊(新疆型)
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野生盘羊·家羊及其杂交F_1代的血液生化指标比较
《安徽农业科学 》 2015
摘要：[目的]了解盘羊及其杂交后代的血液生理生化指标。[方法]对新疆野生盘羊、绵羊及其杂交F1代的血液生理指标和生化指标进行了测定与比较。[结果]盘羊及与其绵羊的杂交F1代的血红蛋白含量高于绵羊,而其碱性磷酸酶含量低于绵羊,差异极显著(P<0.01)。盘羊的红细胞总数、红细胞压积、淋巴细胞、谷丙转氨酶和钠含量高于绵羊与杂交F1代,差异极显著(P<0.01),而杂交F1代与绵羊之间差异不显著(P>0.05)。杂交F1代白细胞和粒细胞数目极显著高于野生盘羊(P<0.01),显著高于绵羊(P<0.05)。杂交F1代的血小板数目高于盘羊和绵羊,差异极显著(P<0.01)。杂交F1代的钙含量低于盘羊与绵羊,差异显著(P<0.05)。盘羊的中间细胞、总胆红素、直接胆红素和氯含量显著低于绵羊和杂交F1代,而杂交F1代与绵羊之间差异不显著(P>0.05)。绵羊、盘羊及其杂交F1代的平均红细胞体积、红细胞平均血红蛋白含量、葡萄糖、镁、磷和钾含量差异不显著(P>0.05)。[结论]该研究可为今后盘羊的杂交繁育研究提供基础数据。
关键词： 盘羊 杂交F1代 家养绵羊 血液生理指标 血液生化指标
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哈萨克马不同发育阶段睾丸组织学观察与分析
《新疆农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】对雄性哈萨克马四个发育阶,即马驹、周岁马、3岁马和5岁以上马的睾丸组织进行组织学观察与分析,了解不同阶段睾丸组织的特点,为种公马的科学管理和使用提供理论依据。【方法】采用石蜡组织切片制作技术和显微观察的方法。【结果】随着马的发育成熟,马的睾丸组织体积逐渐增大,睾丸组织曲精细管的直径也依次增加。幼驹的睾丸组织尚未发育完整,为睾丸索。周岁马的曲精细管已经形成,但是生殖细胞的发育还不完全。比较3岁马和成年马的睾丸大小,曲精细管和曲精细管内的生殖细胞的数量,3岁马的睾丸体积接近成年马,但是睾丸的宽度和长度略小于成年马(P<0.05)。3岁马曲精细管的直径和细管内的精子数也略小于成年马,但差异不显著(P>0.05),精子细胞数目之间也无显著差异(P>0.05)。【结论】新疆哈萨克公马在生产中选择4岁以上的公马做种用是科学和合理的。
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绵羊棉酚中毒的病理生态学观察与分析
《黑龙江农业科学 》 2015
摘要：为研究饲喂棉酚对绵羊的影响,以乌鲁木齐华菱屠宰场周围长期饲喂棉籽饼的绵羊为研究对象,观察内脏的病变及华菱屠宰场采集的肝脏、肺脏等组织,进行石蜡切片、HE染色,组织病变观察。结果表明:绵羊颈部和胸腹部皮下组织有明显的浆液侵润,皮下脂肪轻度黄染,肝脏暗红色体积增大,质地变硬,屠宰流水线取出肝脏中静脉周围肝细胞坏死,肝组织中有许多空泡和泡沫状间隙,肾脏肾小管上皮细胞脂肪变性,心肌纤维发生脂肪变性等检测不同程度的病理组织学变化。
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中国美利奴(新疆型)羊毛弯曲频率性状的全基因组关联分析
《新疆农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】鉴别影响细羊毛弯曲频率性状的基因组区域。【方法】利用Ovine SNP50 Bead Chip芯片对235只中国美利奴(新疆型)个体基因分型,基于Case/Control设计对弯曲频率性状进行全基因组关联分析。【结果】通过基因组水平的Permutations校正,检测到18个与细羊毛弯曲频率性状显著关联的SNPs。5个SNPs定位于已知基因内(内含子),13个SNPs分别邻近已知基因(距离1.8 kb~841.39 kb)。多数候选基因/SNP均为首次检测到与羊毛性状相关,其中基因PML、LAMC2、PDGF、CDC42SE2及DiRas3参与了人、小鼠毛发生长、发育相关的生物学过程。【结论】鉴别出了与羊毛弯曲频率性状关联的新的候选基因/SNP,对这些目标区域的进一步研究有助于揭示细毛羊羊毛弯曲性状的遗传机理。
关键词： 全基因组关联分析 羊毛 弯曲 弯曲频率 中国美利奴
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