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关键词:Nutrition(模糊匹配)
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骆驼乳的营养价值及发展现状

当代畜牧 2017

摘要:骆驼乳含有大量的乳蛋白、乳脂肪、乳糖等人体必需的营养成分,多种维生素、不饱和脂肪酸、矿物质、免疫球蛋白、乳铁传递蛋白、溶菌酶、类胰岛素等生物活性物质。笔者就骆驼乳的成分、药用价值和发展现状等几个方面进行介绍,以促进今后国内骆驼乳的研究和利用。

关键词: 骆驼乳 化学成分 营养价值 中医学功效

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新疆准噶尔双峰驼乳化学成份及营养价值对比分析

草食家畜 2016

摘要:骆驼是一种独特的动物,是荒漠、半荒漠地区特有的畜种。骆驼乳具有独特的营养价值与功能特性。本文对新疆准噶尔双峰驼与其他常见动物乳组分进行了详细分析,发现骆驼乳营养丰富,其所含脂肪、氨基酸、矿物质以及维生素等含量大部分都优于其他常见动物乳;骆驼乳含有许多生物活性物质,具有一定的医疗保健作用。消费者对骆驼乳的认识不断加强也促进了骆驼乳营养保健作用的研究和开发,对于增加贫困地区农牧民经济收入,具有积极意义。

关键词: 骆驼乳 化学成分 营养价值 对比分析

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苏丹草农艺性状与产量、品质间的灰色关联度分析

草业科学 2016 北大核心 CSCD

摘要:使用灰色关联度分析了3个苏丹草(Sorghum)材料6个农艺性状与产量和营养品质之间的关系,结果表明,1)叶长、茎粗对苏丹草干鲜草产量影响最大,且叶长与茎粗呈极显著正相关(P<0.01),是影响干鲜草产量的主要限制因素;2)茎粗、叶长、叶宽适当,分蘖数和节数少的苏丹草植株、品系或品种的营养价值较高。在苏丹草育种的过程中,根据具体产量育种或品质育种的目标,选择与苏丹草高产高品质关系密切且表现稳定的农艺性状,明确各性状的主次关系,为苏丹草选育新品种提供理论依据。

关键词: 苏丹草 农艺性状 产量 营养品质 灰色关联度分析

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木垒长眉双峰驼乳营养成分综合性分析及骆驼乳产业发展建议

新疆畜牧业 2015

摘要:木垒长眉驼是新疆准噶尔双峰驼中的一个特殊类群,其艰难的生长环境赋予了骆驼乳独特的营养价值与功能特性。作为一个优良地方品种,目前全疆只剩300多峰,本文对骆驼乳化学成分与牛乳进行了综合性对比分析,发现骆驼乳营养丰富——蛋白质特别是保护性蛋白、维生素和矿物质含量都明显高于牛乳,不含过敏原等。本文通过对其营养价值的评价,以期促进消费者们对骆驼乳的进一步认识,加快骆驼乳制品的全面发展。

关键词: 骆驼乳 营养 骆驼乳制品 发展建议

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番茄渣和全株玉米不同混合比例混贮效果的研究

饲料研究 2015 北大核心

摘要:试验旨在研究不同混合比例番茄渣和全株玉米秸混贮效果的影响。试验设番茄渣∶全株玉米分别为3∶7、4∶6、5∶5、6∶4和7∶3这5个混合比例试验组,以不加番茄渣的全株玉米为对照组,每处理3次重复。于第45天的同一时间点开封取样,及时进行感官评价并对混贮产物进行p H、挥发性脂肪酸和营养物质含量的检测。结果表明,3∶7~6∶4比例混合的番茄渣与全株玉米青贮混贮产物感官评价较好;各组p H均在3.8以下,发酵效果均合格;乳酸基本呈现出随番茄渣∶全株玉米比例升高而降低的趋势;乙酸、丙酸和丁酸的含量都表现为波动性,并无明显规律;随番茄渣与全株玉米青贮混贮比例加大,发酵产物粗蛋白、有机物质含量及酸性洗涤纤维的含量也相应增加。综合各因素考虑,在试验条件下,番茄渣与全株玉米青贮按3∶7效果较好。

关键词: 番茄渣 全株玉米 混贮 感官评价 p H 挥发性脂肪酸 营养物质

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适宜在北疆平原生长的饲用豆科植物猪屎豆引种研究

草业科学 2015 北大核心 CSCD

摘要:以2012年从乌兹别克斯坦引进的一年生豆科饲用植物猪屎豆(Crotalaria alata)为研究对象,2013年和2014年分别在新疆呼图壁和阜康进行了引种试验,对该牧草适应性及农艺性状进行了观测与评价。结果表明,饲用豆科植物猪屎豆在新疆呼图壁、阜康平原区生长发育良好,根部能发生固氮根瘤,株高可达180 cm。初花期粗蛋白质含量最高,可达23.02%,粗纤维含量20.3%。该植物营养丰富,含有17种氨基酸。呼图壁和阜康两处平均鲜草产量分别为23 833.5、21 750.0 kg·hm-2,种子产量分别为366、385.3 kg·hm-2。综合评价认为,引种的猪屎豆适合在新疆北部平原区种植推广。

关键词: 猪屎豆 新疆北部平原区 农艺性状 产量 养分

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2种果渣营养物质瘤胃降解率研究

饲料研究 2013 北大核心

摘要:选用3只安装有永久性瘤胃瘘管的(萨福克×阿勒泰)杂交羊,采用尼龙袋法研究番茄渣和杏渣中营养物质在瘤胃内的降解特性。结果表明:2种果渣饲料干物质(DM)、粗蛋白(CP)和有机物(OM)在绵羊瘤胃内降解率随着时间的延长呈上升趋势。杏渣中DM、CP和OM的有效降解率分别为80.75%、65.44%和79.55%;番茄渣中DM、CP和OM的有效降解率分别为64.63%、80.38%和64.81%。

关键词: 果渣 营养物质 瘤胃 降解率

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浅谈代乳粉在新疆羔单生产中的应用前景

新疆畜牧业 2012

摘要:正确合理使用羔羊代乳粉对解决生产中的实际问题具有很大意义.本文主要从羔羊胜利发育特点、营养需要方面综合分析代乳粉在新疆羔羊生产中的应用.

关键词: 代乳粉 羔羊 营养

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浅谈代乳粉在新疆羔羊生产中的应用前景

新疆畜牧业 2012

摘要:正确合理使用羔羊代乳粉对解决生产中的实际问题具有很大意义。本文主要从羔羊生理发育特点、营养需要方面综合分析代乳粉在新疆羔羊生产中的应用。

关键词: 代乳粉 羔羊 营养

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18个多年生豆科牧草引种试验

草食家畜 2011

摘要:通过对18个多年生豆科牧草引种试验,结果表明:这些品种都能安全越冬,越冬率在97%以上,生长适应性比较强,均能在伊犁新垦区正常生长,播种当年刈割3茬草,第二、三年刈割4茬,从干产草量、茎叶比、营养成分综合评价可知:三得利、陇东、霍普兰德、苜蓿王、红豆草、百脉根这些品种产量高品质优,一年种植可多年利用,均适应本试验区土壤和气候条件。

关键词: 豆科牧草 引种试验 生产性能 营养价值

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