科研产出
新疆全株玉米青贮质量评估及工艺优化分析
《新疆农业科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究新疆反刍家畜养殖场科学压制全株玉米青贮的评估及工艺优化。【方法】2019～2021年期间采集新疆9个地州（市）的103份青贮样品，利用近红外检测法测定样品中干物质（DM）、粗蛋白（CP）和灰分（Ash）等13项指标，并计算维持净能（NEm）、泌乳净能（NEL）和增重净能（NEg）,参照全株玉米青贮等级评估方法，分析新疆全株玉米青贮的制作水平及可优化工艺。【结果】（1）9个地州（市）压制好的全株玉米青贮pH值均控制在4以下，乳酸（LA）含量占干物质（DM）比例高，厌氧发酵充分，可长期保存；（2）各地州全株玉米样品营养物质评级良好占33.33%,中等占44.44%,及格占22.22%,青贮中DM含量低，CP、NDF和ADF含量高；（3）不同区域青贮中Ca和P含量、NEm、NEL和NEg无显著差异性。【结论】新疆9个地州（市）压制的全株玉米青贮pH值均在4.0以下，厌氧发酵充分可长期保存，但按照青贮玉米评定标准均未达到优秀，结合青贮玉米中干物质含量宜适当延迟青贮玉米收割5～10 d。
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燕麦草在反刍动物生产中的应用研究进展
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：燕麦是粮饲兼用型作物，在籽实未成熟前刈割可加工为燕麦干草、青贮等，具有营养丰富、适口性好、经济安全等优点，是反刍动物养殖中重要的优质粗饲料。燕麦草能够改善反刍动物的生长性能，提高平均日增重和干物质采食量，改善肉品质，提高经济效益。文章综述了燕麦干草与青贮的营养价值、加工调制工艺及其在反刍动物生产中的应用，为燕麦草在畜牧生产中合理利用与推广提供参考。
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黑果枸杞副产物及其提取物在畜牧生产中的应用展望
《饲料工业 》 2025 北大核心
摘要：黑果枸杞(Lycium ruthenicum)副产物主要由茎秆(枝)、碎叶、次果、果柄及加工产生的果皮渣等组成.黑果枸杞副产物中含干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维和钙等营养成分,且富含原花青素、多糖、黄酮类化合物、氨基酸和甜菜碱等多种生物活性物质,具有提高动物机体生长性能、增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、降血脂等作用,具备作为功能性饲料开发的潜质.文章通过阐述黑果枸杞副产物的营养价值、主要生物活性物质及其在畜牧生产中的饲料化应用,旨在为黑果枸杞副产物在畜牧生产中的开发与利用提供参考.
关键词： 黑果枸杞副产物 营养价值 生物活性物质 畜牧生产 应用
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昌吉地区5份饲用小黑麦品种的适应性评价研究
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：试验旨在筛选出适宜新疆昌吉种植的饲用小黑麦品种.在昌吉荒漠灌区对5份饲用小黑麦品种的生产性能、营养品质和饲喂价值进行比较分析,用灰色关联法综合评价不同饲用小黑麦的适应性.结果表明,在无肥少水的条件下,中饲3297和中饲1257的干草产量较高,分别为11.17 t/hm2、10.98 t/hm2,显著高于其他品种(P<0.05).中饲1257的籽粒产量最高,为2.85 t/hm2.中饲1257的相对饲草质量最高,为104.91.研究表明,中饲1257和中饲3297的表现较好,适宜在昌吉荒漠灌区推广种植.
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不同品种饲草在帕米尔高原牧区的生产性能及营养品质比较
《饲料工业 》 2024 北大核心
摘要：为筛选适合在高海拔地区种植的优良禾本科饲料作物品种,在新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州乌恰县帕米尔高原牧区河谷耕地引进种植4个燕麦(Avena sativa)品种,1个小黑麦(Triticale)品种和1个黑麦(Secale)品种,对其产草量和营养品质进行研究,并采用灰色关联度分析法进行了综合评价.结果表明:黑麦品种捷达冬牧70的株高为167.89 cm,极显著高于其他品种(P<0.01).燕麦品种格莱德的茎粗和分蘖数最大,分别为0.48 cm和5.03个,均极显著高于其他品种(P<0.01).捷达冬牧70和格莱德的干草产量分别为13.68 t/hm2和13.57 t/hm2,极显著高于其他品种(P<0.01).不同供试品种营养品质存在一定差异,格莱德和速捷的粗蛋白含量在9%以上,极显著高于其他品种(P<0.01).燕麦品种边锋的粗脂肪和淀粉含量最高,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最低,与其他供试品种均有极显著差异(P<0.01).通过灰色关联度综合分析得出各品种优先排序为:格莱德>捷达冬牧70>速捷>边锋>青海444>凯速.因此,在兼顾生产性能和营养品质的基础上,认为在帕米尔高原牧区推广种植格莱德燕麦和捷达冬牧70黑麦较为适宜.
关键词： 高原牧区 生产性能 营养品质 牧草品种 灰色关联度分析法
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不同豆禾混播组合在帕米尔高原牧区产草量和营养品质的比较
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：试验旨在探究豆禾牧草混播组合在帕米尔高原牧区的产草量和营养品质，开展了以箭筈豌豆（Vicia sativa）分别和燕麦（Avena sativa）、小黑麦（Triticale）及黑麦（Secale）的混播组合研究。试验设置单播边锋255 kg/hm~2（B-D）、凯速255 kg/hm~2（K-D）、速捷255 kg/hm~2（S-D）、捷达冬牧70 255 kg/hm~2（J-D）、陇箭2号150 kg/hm~2（L-D）为对照，混播边锋210 kg/hm~2+陇箭2号120 kg/hm~2（BL-H）、凯速210 kg/hm~2+陇箭2号120 kg/hm~2（KL-H）、速捷210 kg/hm~2+陇箭2号120 kg/hm~2（SL-H）、捷达冬牧70 210 kg/hm~2+陇箭2号120 kg/hm~2（JL-H）为处理组，试验共9个处理，测定生产性能和营养指标，并运用灰色关联度进行综合评价。结果显示，混播组合中，JL-H总干草产量最高（15.58 t/hm~2），极显著高于其他混播组合（P＜0.01）;SL-H的粗蛋白含量为12.73%，显著高于其他混播组合（P＜0.05）；混播处理的中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量总体低于单播禾草，高于豆草；混播组合中，BL-H的NDF含量和ADF含量最低，分别为56.27%和36.63%。研究表明，SL-H混播组合综合评价值最高（0.218），若兼顾产量和营养品质，SL-H混播组合（速捷210 kg/hm~2+陇箭2号120 kg/hm~2）适合在帕米尔高原牧区种植应用。
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