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• 和田羊毛绒资源品质分析

  作者：关鸣轩;魏佩玲;种丽伟;张蓉银;宫平;郑文新

  关键词：和田羊;绵羊绒;品质

• 牛羊肉及奶制品安全防线的创新:胶体金检测试纸卡的优化设计

  作者：魏佩玲;艾斯卡尔·吐尔逊;关鸣轩;苏热阿提·艾尔米坦;张蓉银;宫平

  关键词：牛羊肉;奶制品;抗原合成;食品安全;优化设计

• 黄曲霉毒素在肉鸡肝脏中的代谢规律研究

  作者：张蓉银;杜婷婷;魏佩玲;王晓涛;胡波

  关键词：代谢组学;超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱联用;黄曲霉毒素;白羽肉鸡

• 品种对羊肉品质及风味影响的研究进展

  作者：魏佩玲;张蓉银;巩晓佩;许艳丽;乌兰;宫平

  关键词：羊肉;营养品质;食用品质;风味

• 宰后不同处理方式对羊肉品质影响的研究进展

  作者：张蓉银;魏佩玲;丽娜·沙肯乌兰;许艳丽;宫平

  关键词：羊肉品质;冷冻;解冻;电刺激;吊挂

• 新疆地区多胎细毛羊体重与体尺指标的相关性、通径与回归分析

  作者：王许;哈尼克孜·吐拉甫;石刚;黄俊诚;李鹏飞;张蓉银;吴伟伟

  关键词：多胎细毛羊;体重;体尺指标;相关性分析;通径分析;逐步回归分析

• 畜源屠宰副产物胶原及其肽的高值化利用研究进展

  作者：左晓佳;再努热·吐尔孙;陈新文

  关键词：屠宰副产品;高值化利用;胶原蛋白;胶原活性多肽;提取分离