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辣椒副产物在动物生产中应用的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李进龙 1 ; 郭同军 2 ; 张志军 2 ; 李功安 3 ;

作者机构： 1.新疆畜牧科学院饲料研究所

2.新疆维吾尔自治区畜牧科学院饲料研究所

3.新疆泰合农牧科技有限公司

关键词： 辣椒副产物;营养价值;活性成分;饲料化利用

期刊名称： 动物营养学报

ISSN：

年卷期： 2023 年 005 期

页码： 2836-2846

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 辣椒副产物主要由辣椒秸秆及辣椒粕组成，储量可观，可作为畜牧养殖饲料加以利用。本文就辣椒副产物的营养组成、主要活性物质以及其在动物生产中的饲料化应用情况进行综述，以期为辣椒副产物在畜禽饲粮中合理且安全的应用提供理论参考。

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