文献类型: 中文期刊
作者: 魏佩玲 1 ; 胡波 1 ; 张蓉银 1 ; 陆向梅 1 ; 宫平 1 ;
作者机构: 1.新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所
关键词: 牛羊肉;抗结核药物;多残留检测
期刊名称: 中国饲料
ISSN: 1004-3314
年卷期: 2022 年 014 期
页码: 69-72
收录情况: 北大核心
摘要: 本试验通过对仪器条件、前处理条件的优化,建立了牛羊肉组织中3种抗结核药物的UPLC-MS/MS多残留检测方法。样品通过提取,用QuEChERS法净化,C18柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离,0.2%甲酸水溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子化(ESI+)和多反应监测模式(MRM)检测,外标法定量。结果表明,在浓度为0.1~20.0μg/L范围内,利福平、利福喷汀和利福布汀呈良好线性,相关系数(r~2)大于0.99,利福平、利福喷丁和利福布汀的检出限和定量限分别为0.30、0.31、0.22μg/kg和1.02、1.03、0.73μg/kg。3种目标化合物利福平、利福喷丁、利福布汀在牛肉的平均回收率分别介于62.8%~109.2%、61.1%~115.4%、66.3%~105.9%之间,相对标准偏差(RSD,n=6)分别为4.0%~16.3%,4.3%~14.3%,4.6%~10.0%,方法的精密度与准确度满足相关标准的要求。3种目标化合物利福平、利福喷丁、利福布汀在羊肉的平均回收率分别介于62.1%~94.2%、61.6%~114.6%、61.2%~108.5%之间,相对标准偏差(RSD,n=6)分别为9.2%~15.8%,11.2%~18.9%,3.0%~11.3%,方法的精密度与准确度满足相关标准的要求。该方法具有灵敏、简单、高效的特点。
- 相关文献
[1]β2-受体激动剂类药物多残留间接竞争ELISA检测方法的建立. 王瑞,曹旭敏,徐军,李锐,高海侠,张泽宇,苏扣,孙晓亮,李木子,秦立德,王晓茵,王淑婷,李琳,赵思俊. 2020
[2]新疆85县市牛羊肉生产的专业化程度分析. 苏尤力,杨奎花,王惠,刘娜娜,许承云. 2012
[3]不同解冻方式对牛羊肉品质特性及其组织结构的影响. 魏佩玲,艾斯卡尔·吐尔逊,苏热阿提·艾尔米坦,郑文新,宫平. 2024
[4]牛羊肉及奶制品安全防线的创新:胶体金检测试纸卡的优化设计. 魏佩玲,艾斯卡尔·吐尔逊,关鸣轩,苏热阿提·艾尔米坦,张蓉银,宫平. 2025
作者其他论文 更多>>
-
和田羊毛绒资源品质分析
作者:关鸣轩;魏佩玲;种丽伟;张蓉银;宫平;郑文新
关键词:和田羊;绵羊绒;品质
-
牛羊肉及奶制品安全防线的创新:胶体金检测试纸卡的优化设计
作者:魏佩玲;艾斯卡尔·吐尔逊;关鸣轩;苏热阿提·艾尔米坦;张蓉银;宫平
关键词:牛羊肉;奶制品;抗原合成;食品安全;优化设计
-
小麦秸的饲料化利用方式及其在牛羊生产中的应用
作者:满建军;胡庆勇;宫平;王平;吕雪峰;罗军
关键词:小麦秸;饲草;饲料化利用;反刍动物
-
高蛋白水平日粮对多浪羊生产性能和肉品质的影响
作者:柴婷;宫平
关键词:高蛋白水平;多浪羊;生长性能;羊肉品质
-
黄曲霉毒素在肉鸡肝脏中的代谢规律研究
作者:张蓉银;杜婷婷;魏佩玲;王晓涛;胡波
关键词:代谢组学;超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱联用;黄曲霉毒素;白羽肉鸡
-
品种对羊肉品质及风味影响的研究进展
作者:魏佩玲;张蓉银;巩晓佩;许艳丽;乌兰;宫平
关键词:羊肉;营养品质;食用品质;风味
-
宰后不同处理方式对羊肉品质影响的研究进展
作者:张蓉银;魏佩玲;丽娜·沙肯乌兰;许艳丽;宫平
关键词:羊肉品质;冷冻;解冻;电刺激;吊挂