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牛羊肉中3种抗结核药物的多残留检测方法的建立

文献类型： 中文期刊

作者： 魏佩玲 1 ; 胡波 1 ; 张蓉银 1 ; 陆向梅 1 ; 宫平 1 ;

作者机构： 1.新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所

关键词： 牛羊肉;抗结核药物;多残留检测

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2022 年 014 期

页码： 69-72

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验通过对仪器条件、前处理条件的优化，建立了牛羊肉组织中3种抗结核药物的UPLC-MS/MS多残留检测方法。样品通过提取，用QuEChERS法净化，C18柱（2.1 mm×100 mm,1.7μm）分离，0.2%甲酸水溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱，电喷雾离子化（ESI+）和多反应监测模式（MRM）检测，外标法定量。结果表明，在浓度为0.1～20.0μg/L范围内，利福平、利福喷汀和利福布汀呈良好线性，相关系数（r~2）大于0.99，利福平、利福喷丁和利福布汀的检出限和定量限分别为0.30、0.31、0.22μg/kg和1.02、1.03、0.73μg/kg。3种目标化合物利福平、利福喷丁、利福布汀在牛肉的平均回收率分别介于62.8%～109.2%、61.1%～115.4%、66.3%～105.9%之间，相对标准偏差（RSD,n=6）分别为4.0%～16.3%,4.3%～14.3%,4.6%～10.0%，方法的精密度与准确度满足相关标准的要求。3种目标化合物利福平、利福喷丁、利福布汀在羊肉的平均回收率分别介于62.1%～94.2%、61.6%～114.6%、61.2%～108.5%之间，相对标准偏差（RSD,n=6）分别为9.2%～15.8%,11.2%～18.9%,3.0%～11.3%，方法的精密度与准确度满足相关标准的要求。该方法具有灵敏、简单、高效的特点。

  • 相关文献

[1]β2-受体激动剂类药物多残留间接竞争ELISA检测方法的建立. 王瑞,曹旭敏,徐军,李锐,高海侠,张泽宇,苏扣,孙晓亮,李木子,秦立德,王晓茵,王淑婷,李琳,赵思俊. 2020

[2]新疆85县市牛羊肉生产的专业化程度分析. 苏尤力,杨奎花,王惠,刘娜娜,许承云. 2012

[3]牛羊肉及奶制品安全防线的创新:胶体金检测试纸卡的优化设计. 魏佩玲,艾斯卡尔·吐尔逊,关鸣轩,苏热阿提·艾尔米坦,张蓉银,宫平. 2025

[4]不同解冻方式对牛羊肉品质特性及其组织结构的影响. 魏佩玲,艾斯卡尔·吐尔逊,苏热阿提·艾尔米坦,郑文新,宫平. 2024

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