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畜产品冷链运输对品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王晓涛 1 ;

作者机构： 1.新疆维吾尔自治区畜牧科学院

关键词： 畜产品;冷链运输;品质;影响

期刊名称： 湖北畜牧兽医

ISSN： 1007-273X

年卷期： 2019 年 006 期

页码： 31-32

摘要： 介绍了冷链运输对畜产品品质的影响、目前国内冷链运输存在的问题,并提出了相应的对策.

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