科研产出
燕麦草在反刍动物生产中的应用研究进展
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：燕麦是粮饲兼用型作物，在籽实未成熟前刈割可加工为燕麦干草、青贮等，具有营养丰富、适口性好、经济安全等优点，是反刍动物养殖中重要的优质粗饲料。燕麦草能够改善反刍动物的生长性能，提高平均日增重和干物质采食量，改善肉品质，提高经济效益。文章综述了燕麦干草与青贮的营养价值、加工调制工艺及其在反刍动物生产中的应用，为燕麦草在畜牧生产中合理利用与推广提供参考。
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酵母培养物在反刍动物生产中的应用研究进展
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：酵母培养物是1种富含酵母代谢产物和活性营养成分的绿色功能性饲料添加剂，富含活性代谢产物（如β-葡聚糖、甘露寡糖）、B族维生素、有机酸及微生物蛋白等多种成分，在反刍动物生产实践中应用广泛。酵母培养物能够通过优化瘤胃发酵环境，调节微生物群落平衡，促进纤维降解菌增殖并提高饲粮消化效率。酵母培养物能够调节动物机体的免疫防御系统，降低疾病发生风险；通过清除自由基缓解氧化应激，维持动物机体稳态。酵母培养物可有效提高反刍动物生产性能和畜产品品质。文章综述了酵母培养物的作用机理及其在反刍动物生产中的应用，以期为酵母培养物在反刍动物中的推广应用提供参考。
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葡萄副产物在反刍动物生产中的应用进展
《草食家畜 》 2024
摘要：[目的]中国是葡萄生产与加工大国,葡萄种植面积及产量均位居世界前列,葡萄的枝、叶、梗和酿酒产生的葡萄渣等副产物资源较为丰富,但由于饲料化综合利用技术水平不高,大部分葡萄副产物未被合理利用,尤其是葡萄枝叶饲料化利用程度较低导致资源浪费.为提高葡萄副产物的利用,扩充牛羊饲料来源,促进畜牧业健康发展.[方法]通过查阅相关研究报道,在梳理葡萄副产物的种类、营养物质含量、活性物质成分及功能和葡萄副产物在反刍动物生产中的应用等现状的基础上,提出了葡萄副产物饲料化开发利用过程中存在的问题及对策.[结果]葡萄副产物中含有丰富的营养物质及生物活性物质,对其进行饲料化开发利用不但可扩充饲料来源,而且具有降低饲料成本、促进动物健康的作用.[结论]葡萄副产物是一种良好的动物饲料,文章旨在为其进一步开发利用提供参考.
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棉秸秆在反刍动物生产中饲料化应用的研究进展
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：随着我国畜牧业的发展，粗饲料供给不足已经成为影响牛羊产业发展的重要因素之一。作为农业副产物之一的秸秆资源，棉秸秆营养物质种类较为丰富，其中一部分营养物质可以被牛羊吸收利用，将棉秸秆资源进行饲料化利用对缓解棉花主产区反刍动物饲草不足的问题具有重要的现实意义。我国棉秸秆资源较为丰富，但由于其质地坚硬、适口性差、难以加工处理等原因，生产中的饲料化利用长期以放牧利用为主，实际利用率较低。随着现代畜牧业的快速发展和饲草加工与利用技术的不断进步，多元化预处理技术的应用改善了棉秸秆的饲料品质，饲料利用效率大幅提升，有效促进了棉秸秆饲料化利用进程。本文总结了棉秸秆中营养物质含量及饲料特性，并对棉秸秆的饲料安全性、加工处理方式及其在反刍动物生产中的应用等方面进行了综述，以期为棉秸秆在反刍动物饲粮中的科学应用提供参考。
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