科研产出
牛Leptin基因多态性与肉品质相关性研究进展
《现代农业科技 》 2016
摘要:Leptin是白色脂肪组织分泌的激素,在脂肪代谢与能量代谢过程中起重要作用以及影响肉牛生长性能,胴体性状及肉品质的候选基因。本文就Leptin基因的发现、基因结构特点与生物学功能、基因多态性与肉品质相关性研究情况做了简要概述,旨在为探讨牛肉品质相关基因的研究提供理论依据。
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平衡时间、冷冻方法及解冻程序对马精液冷冻效果的影响
《动物学杂志 》 2016 北大核心 CSCD
摘要:精液平衡、冷冻及解冻是冻精制作过程中三个必不可少的环节,对精液冷冻效果起着决定性作用。在马(Equus caballus)精子冷冻中针对这三个过程的研究较少,为进一步优化马精液冷冻方法,提高精液冻后质量,本研究比较不同平衡时间、冷冻方法及解冻程序对冻融后精子运动参数、质膜完整性及线粒体膜电势的影响。平衡120 min、180 min和240 min组冻融后精液活力及质膜完整性明显高于平衡0 min、45 min、90 min及8 h平衡组;距离液氮面2 cm和4 cm高度熏蒸冷冻获得了与程序冷冻仪冷冻法相似的冷冻效果;采用高温瞬时解冻法(75℃7 s和46℃20 s)比常规方法(37℃30 s)获得了更高的冻后精液活力(P<0.05)。综合上述结果,在马精液冷冻过程中综合采用120~240 min平衡,距离液氮面2~4 cm熏蒸法和高温瞬时解冻法(75℃7s和46℃20 s)可获得更好的精液冷冻效果。
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瓦寒杂交一代羔羊与小尾寒羊羔羊生产性能比较研究
《中国草食动物科学 》 2016
摘要:为生产优质商品肉羊探索新的杂交配套方案,将小尾寒羊按不同年龄、胎次随机分成2组,运用同期发情和公羊试情后,采取瓦格吉尔羊公羊精液进行人工授精,小尾寒羊纯繁采用本交方法;从瓦寒杂交一代羔羊(瓦寒F1)中选择出生日期接近、健康无病的羔羊作为试验组,小尾寒羊为对照组,在同一饲养条件下,研究两者生产性能、屠宰性能及肉品质的差异。结果表明:瓦寒F1初生重、0~3月龄平均日增重、3~6月龄平均日增重分别比小尾寒羊提高26.08%、42.98%和39.32%(P<0.05);屠宰率和眼肌面积分别比小尾寒羊羔羊高出11.07个百分点和28.22%(P<0.05);背最长肌中粗脂肪和钙的含量均显著高于小尾寒羊羔羊(P<0.05)。综合以上结果:瓦寒F1羔羊的增重速度、产肉力和肉品质均优于小尾寒羊,适合生产商品羔羊肉。
关键词: 瓦格吉尔羊 小尾寒羊 杂交 生长性能 屠宰率 肉品质
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