文献类型： 中文期刊
作者： 陆东林 1 ; 程松峰 2 ; 龙伊 3 ; 邓江玲 4 ;
作者机构： 1.新疆奶业协会
2.新疆哈密地区家畜育种站
3.新疆维吾尔自治区畜牧科学院科技信息所
4.新疆呼图壁种牛场
关键词： 学生饮用奶;品种;添加剂;维生素
期刊名称： 新疆畜牧业
ISSN： 1003-4889
年卷期： 2009 年 05 期
页码： 23-24
摘要： 本文对学生饮用奶的品种和添加成分问题作了初步探讨,认为:作为学生奶的灭菌纯牛乳不应该使用添加剂,为避免在产品储存期间可能产生的缺陷,可要求学生在7天内饮用;向学生提供低乳糖乳;有条件的城市,在保证安全的前提下向学生供应巴氏杀菌乳;允许在学生奶中强化维生素A和维生素D。
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