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红枣饲料资源的研究进展

养殖与饲料 2022

摘要:[目的]为红枣在动物生产养殖中的饲料化利用提供理论依据.[方法]从文献角度综述我国红枣资源量、红枣营养价值、国内外对红枣资源的利用现状,概述红枣用作饲料原料在猪、反刍动物、家禽等养殖业中的应用情况.[结果]我国是红枣的原产国,红枣种植面积大、分布广,年产量约为746万t,残次红枣产量约为149万t.红枣中富含36种微量元素、18种氨基酸、多种维生素和活性成分.蛋白质含量低且利用率不高,缺乏成熟的加工技术和机械设备,缺乏红枣原料标准和饲用规范,枣渣、枣皮、枣核作为红枣加工后的副产物,目前均未被充分利用,资源浪费巨大.[结论]红枣营养价值丰富,具有作为饲料化利用的潜力,若将其充分饲料化利用,既能缓解因常规饲料短缺制约畜牧业发展的瓶颈,又能减少环境污染、提高枣农收益.

关键词: 红枣 营养成分 饲料资源 饲用价值

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菌酶协同发酵香菇菌糠工艺参数的优化

饲料研究 2022 北大核心

摘要:试验旨在优化菌酶协同发酵香菇菌糠工艺参数.针对香菇食用菌种植后的菌糠,采用L16(45)正交试验,设计玉米添加量(A)、底物水分含量(B)、菌酶组成(C)、菌酶接种量(D)和发酵时间(E)5个因素,每个因素4个水平,对香菇菌糠菌酶协同发酵工艺参数进行优化.通过对发酵产物中感官指标评定、pH值及营养成分含量结果进行测定,利用隶属函数法对相关指标进行综合评判,确定菌酶协同发酵的最佳工艺参数.结果显示:影响菌酶协同发酵香菇菌糠效果的因素次序是玉米添加量>底物水分含量>菌酶组成>菌酶接种量>发酵时间.确定最佳工艺参数组合为A3B4C4D4E1,即玉米添加量6%,底物水分含量66%,菌酶组成为布氏乳杆菌、产朊假丝酵母、植物乳杆菌、黑曲霉、纤维素酶及木聚糖酶,菌酶接种量2.8%,发酵时间30 d.研究表明,优化菌酶协同作用发酵工艺参数,发酵香菇菌糠,可取得较好的发酵效果,可作为动物生产中饲料添加剂使用.

关键词: 菌酶协同 厌氧发酵 香菇菌糠 工艺参数 饲料品质

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新疆维吾尔自治区蜱携带伯氏疏螺旋体流行特征分析

中华地方病学杂志 2022 北大核心 CSCD

摘要:目的分析新疆维吾尔自治区(简称新疆)蜱携带伯氏疏螺旋体的流行状况和分子特征。方法 2020年4 - 6月,在新疆伊犁、阿拉山口、呼图壁、青河、福海、五家渠6个地区采集312份硬蜱样本,应用巢式PCR法和荧光定量PCR法检测蜱携带伯氏疏螺旋体情况,对两种方法检测均为阳性的样本进行巢式PCR产物基因分型鉴定。结果巢式PCR法和荧光定量PCR法检测阳性率分别为8.97%(28/312)和11.86%(37/312)。其中,荧光定量PCR法青河阳性率最高,为35.29%(12/34);福海阳性率最低,为2.00%(1/50)。两种方法检测均为阳性的样本共26份。基因分型鉴定结果显示,12份与伽氏疏螺旋体(Borrelia garinii)高度同源,10份与狭义伯氏疏螺旋体(Borrelia burgdorferi sensu stricto)高度同源,4份与阿弗西尼疏螺旋体(Borrelia afzelii)高度同源。结论新疆蜱携带伯氏疏螺旋体阳性率较高,且存在3种致病性伯氏疏螺旋体基因型,优势基因型为伽氏疏螺旋体,其次为狭义伯氏疏螺旋体、阿弗西尼疏螺旋体。

关键词: 伯氏疏螺旋体 PCR检测 基因分型

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苏博美利奴羊毛囊发育不同时期ncRNA调控网络的构建

中国畜牧杂志 2022 北大核心

摘要:为探索苏博美利奴羊毛囊发育相关ncRNA分子调控网络,本研究通过挖掘苏博美利奴羊皮肤组织样本不同时期转录组数据,利用生物信息学方法构建lncRNA-miRNA-mRNA分子调控网络.结果表明:不同时期mRNA与lncRNA及miRNA具有复杂的网络连接.通过GO富集分析发现靶基因主要参与细胞增殖调控、凋亡过程及毛囊形态发生等生物学过程;参与细胞外空间、细胞外泌体、转录因子复合体、质膜的整体成分等细胞组分;参与转录因子活性、结构分子活性、细胞外基质结构组成等分子功能.通过KEGG通路分析发现差异的靶基因主要参与TGF-beta信号通路、癌症途径、MAPK信号通路、PI3K-Akt信号通路、细胞因子与细胞因子受体的相互作用等多种途径.筛选寻找调控网络中的关键基因,发现G2 vs.G1组中miR-133、miR-433-5p的靶基因TGFβ2和NOTCH1参与毛囊形态发生(GO:0031069)的生物学过程,因此TGFβ2和NOTCH1为毛囊发育的关键基因.通过构建苏博美利奴羊毛囊发育相关ncRNA分子调控网络,解析毛囊发生发育的分子调控机制,从转录组学层面对毛囊生长发育进行探讨,能够对苏博美利奴羊毛囊发育的分子作用机制进行系统性挖掘.

关键词: miRNA lncRNA mRNA 毛囊发育 调控网络 苏博美利奴羊

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我国引入澳洲白绵羊的研究进展

草食家畜 2022

摘要:澳洲白绵羊是澳大利亚优良绵羊品种之一,具有优良的肉用绵羊特点,2011年引进中国.澳洲白绵羊引入我国后,我国研究人员在引种适应性研究和本土驯化方面做了大量的研究,深度挖掘澳洲白绵羊生物学特性,同时在中国部分地区以澳洲白绵羊作为杂交父本改良本地肉羊品种.结果表明杂交后代在繁殖性能、生长性能、屠宰性能以及羊肉品质等方面表现出优势,杂交后代的产肉性能和肉品质得到了明显提高,杂交优势突出,澳洲白绵羊杂交利用在国内部分地区肉羊改良生产中发挥了一定的作用.本文以小尾寒羊和湖羊为例,阐述了我国部分地区引入澳洲白绵羊杂交改良的研究进展和应用效果,以期为澳洲白绵羊在中国的进一步发展和应用提供相关参考.

关键词: 澳洲白绵羊;引进;杂交生产;研究进展

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布鲁氏菌病不同初筛方法及诊断试剂检测差异性分析

新疆农业科学 2022 北大核心 CSCD

摘要:[目的]应用布鲁氏菌病4种初筛方法及11种商品化诊断试剂检测新疆地区采集的207份牛、羊血清学样品,分析结果差异,对方法及产品进行评价.[方法]以英国参考实验室APHA竞争性ELISA试剂盒检测结果为标准,确定布鲁氏菌病牛阳性血清78份、阴性57份,羊阳性血清52份、阴性20份.应用RBT抗原(Ⅰ)、(Ⅱ),FPA抗原(Ⅲ)、GICA(A、B、C、D)、iELISA抗体检测试剂盒(a、b、c、d)对上述样品进行检测.[结果]11种商品化诊断试剂检测结果敏感性介于42% ~100%,特异性介于32% ~100%,阴阳性符合一致率介于67% ~98%,与英国参考实验室cELISA检测方法间的Kappa值介于0.35~1.[结论]采用不同方法、不同试剂检测结果间存有差异;应用同一方法,采用不同试剂结果存有差异;应用同厂家试剂,检测牛、羊血清,敏感及特异性结果也有不同.iELISA具有较好的敏感性,RBT有较好的特异性.RBT方法一致率最高,其次为FPA、GICA、iELISA.RBT、FPA与其完全或高度符合,GICA和iELISA为中度符合.RBT方法Ⅱ抗原优于Ⅰ抗原;GICA 4种试纸条差异较为显著,A最佳,B最差;iELISA试剂盒a、c优于b、d.

关键词: 布鲁氏菌病;初筛方法;诊断试剂;差异性

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智能化养驴场管理平台建设的探索与实践

福建畜牧兽医 2022

摘要:新疆养驴具有优越的资源优势,新疆也是全国重要的驴养殖区.近年来,新疆规模化养驴场数量有逐年上升趋势,而养驴场基本还是以传统、低效养殖模式为主,这与现代化畜牧业发展趋势不符,而构建现代化智能化养驴场管理平台则具有广阔的应用场景与市场.本文对智能化养驴场管理平台构建与主要功能进行简要介绍,并就智能化养驴管理平台建设养殖模式进行初步探讨.

关键词: 智能化 养驴场 物联网

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酵母硒对肉羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

饲料研究 2022 北大核心

摘要:试验旨在研究不同添加量的酵母硒对肉羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响.60只阿勒泰羊随机分成4组,每组3个重复,每个重复5只羊.各组基础日粮中分别添加0(对照组)、0.05(低剂量组)、0.25(中剂量组)、0.50 mg/kg(高剂量组)酵母硒,试验期60 d.结果显示:与对照组、高剂量组相比,中剂量组肉羊末重、平均日增重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、GR值、pH45min值、熟肉率均显著升高(P<0.05),料重比、滴水损失率、剪切力均显著降低(P<0.05).与低剂量组相比,中剂量组肉羊平均日增重、屠宰率均显著升高(P<0.05),剪切力显著降低(P<0.05).研究表明,日粮中添加0.25 mg/kg酵母硒能够显著改善阿勒泰羊生长性能、屠宰性能和肉品质.

关键词: 酵母硒 肉羊 生长性能 屠宰性能 肉品质

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一株骆驼源大肠杆菌的分离鉴定与药敏试验

现代农业科技 2022

摘要:无菌采集病死驼羔的肺脏、肠等组织进行微生物学诊断,对分离菌进行革兰氏染色镜检、小鼠致病性试验和16S rDNA基因鉴定确定为大肠杆菌.然后进行药敏试验,结果显示该分离大肠杆菌对替米考星、头孢曲松钠、氟苯尼考敏感.

关键词: 骆驼;大肠杆菌;分离鉴定;药敏试验

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安格斯牛不同杂交组合肉牛增重及生长指标变化的研究

草食家畜 2022

摘要:为了更好地利用安格斯牛资源,加快高档肉牛的饲养,我们研究了安格斯牛与不同杂交组合肉牛增重及生长指标变化,利用皮埃蒙特、利木赞和西门塔尔牛的冻精杂交改良安格斯牛,筛选最佳杂交组合.通过试验结果得出:与纯种安格斯犊牛相比,利用皮埃蒙特、利木赞、西门塔尔与安格斯杂交产生的杂交F1代的公母犊牛的初生重,90日龄,120日龄,180日龄的体重和体尺指标均有显著性差异(<0.05),其中180日龄母犊体重分别为皮杂214.96±14.16 kg,利杂204.30±18.38 kg,西杂211.38±24.09 kg均显著高于纯种安格斯母犊190.17±11.75 kg(<0.05);180日龄公犊体重分别为皮杂242.79±20.93 kg,利杂234.85±28.89 kg,西杂223.50±23.35 kg均显著的高于纯种安格斯公犊的199.29±2.41 kg.利用皮埃蒙特和安格斯牛品种间杂交效果最好,可显著改善安格斯牛生产性能,这将为提高安格斯牛生产性能、生产优质牛肉提供依据.

关键词: 安格斯牛 种间杂交 杂交后代 生产性能

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