科研产出
新疆传统牛羊屠宰过程中微生物污染状况的检测
《新疆农业大学学报 》 2010 北大核心
摘要：对新疆某个具有代表性的传统屠宰场刚宰杀完毕的23头牛胴体和宰杀后1～2 h间的17头牛胴体及羊屠宰车间入口处、中间过道处、出口处三个区间的36头羊胴体表面进行采样。按照GB/T4789.2—2003和GB/T4789.3—2003分别进行了菌落总数和大肠菌群两项微生物指标的测定。同时,还调查了各个车间不同位置空气的污染状况。以NY 5044—2008《无公害食品牛肉》和NY 5147—2008《无公害食品羊肉》作为参考。结果表明,传统牛羊屠宰场屠宰的牛羊胴体表面微生物污染程度较高,屠宰车间空气质量状况较差,影响了牛羊肉肉品的卫生质量。
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荷斯坦奶牛最高日产和早期泌乳性状与305d产奶量的相关分析
《新疆农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：【目的】收集荷斯坦奶牛生产性能资料,了解最高日产和早期泌乳性状与305 d产奶量的关系。【方法】利用天山畜牧生物工程股份有限公司奶牛场2004~2009年泌乳奶牛生产性能资料进行了最高日产和早期泌乳性状与305 d产奶量的相关分析。【结果】最高日产和早期泌乳性状与305 d产奶量均呈强正相关,且相关系数极显著(P<0.01);最高日产与305 d产奶量的相关系数最高,确定最高日产对305 d产奶量的回归方程为预测305 d产奶量的最优回归方程,方程式Y=1 521.1+177.2X。【结论】用最高日产奶量预测305 d产奶量较实测305 d产奶量提前200 d左右,为牛场早期选育提供理论依据。
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胎次、日粮及环境温湿指数对奶牛HSP70表达的影响
《中国奶牛 》 2010
摘要：本文主要研究初产和经产、不同比例的过瘤胃淀粉和脂肪日粮及环境温湿指数对热应激奶牛HSP70表达的影响。试验选用54头中国荷斯坦奶牛,根据产奶量、泌乳天数和胎次相近原则,进行随机区组试验设计。试验奶牛分3个处理组(高过瘤胃淀粉低饱和脂肪酸组PF161、中等过瘤胃淀粉中等饱和脂肪酸组PF131和低过瘤胃淀粉高饱和脂肪酸组PF101),每个处理组18头奶牛。分别于正试期的第1天、第21天、第49天、第77天和试验结束时采集血样,应用酶联免疫吸附试验法检测HSP70的含量。结果显示:在正试期间,牛舍环境温湿指数均值为79.67,奶牛处于中度热应激;初产奶牛血液中HSP70的含量高于经产奶牛;中等过瘤胃淀粉中等饱和脂肪酸组的HSP70含量高于其他两组;HSP70含量随THI变化呈现升高-降低-升高-降低的变化趋势。
关键词： 热应激 HSP70 奶牛 酶联免疫吸附试验(ELISA)
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3个新疆狗牙根品种对土壤干旱及复水的响应
《干旱区研究 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：通过分析土壤干旱及复水对3个新疆狗牙根品种生理生化指标(相对电导度、丙二醛、过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶、游离脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖)的影响。结果表明:随着胁迫程度的加强,相对电导度均呈增大趋势。干旱胁迫60d时,均出现重度胁迫,其中喀什狗牙根叶片相对电导度的变化幅度最小(29.67%),细胞膜受伤害率也最小。过氧化产物丙二醛(MDA)缓慢上升,且与相对电导度呈正相关,喀什狗牙根叶片MDA含量变化幅度最小(7.91μmol/g),膜脂过氧化程度不严重;游离脯氨酸(Pro)含量增加,且随胁迫时间的延长,Pro含量增加幅度增大,新农2号狗牙根Pro积累量最大,其次为新农1号狗牙根、喀什狗牙根。可溶性糖含量有升有降,但变化幅度不大,说明狗牙根对可溶性糖的渗透调节作用的效果是短期的;蛋白质含量变化趋势不同,喀什狗牙根叶片蛋白质含量变化幅度最小,新农2号狗牙根叶片蛋白质含量变化幅度最大;SOD和CAT活性在干旱处理60d时达到最大值,POD活性在干旱处理30d时达到最大值。综合以上指标得出,喀什狗牙根抗旱性比新农1号狗牙根和新农2号狗牙根强。
关键词： 干旱胁迫 狗牙根(Cynodon dactylon) 复水 生理指标
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我国畜产品质量安全存在的问题及控制对策
《草食家畜 》 2010
摘要：本文对我国畜产品质量安全方面存在的主要问题,从畜禽疫病、畜产品生产、兽药残留、饲料添加剂、农药残留、加工和流通环节、畜产品加工过程、畜产品掺杂使假等方面对畜产品质量安全的影响进行了阐述,分析了造成我畜产品质量问题的原因,提出了保障畜产品质量安全的控制对策。
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杂交商品代麻羽肉鸡体尺与屠宰性能测试
《新疆畜牧业 》 2010
摘要：以安卡红(麻)为父本,以南宁麻为母本进行杂交,其子代性能测定分3组:即安卡红(♂)×南宁麻(♀)、安卡麻(♂)×南宁麻(♀),对照组南宁麻(♂)×南宁麻(♀),各试验组数量为300只,公母对半,75日龄通过测定:第1组杂交子代羽色为红麻色,屠宰率公鸡90.42%、母鸡90.37%;第2组杂交子代羽色为黄麻色,屠宰率公鸡89.85%、母鸡89.95%;对照组子代公母羽色为黑麻色,屠宰率公鸡89.49%、母鸡89.81%。体尺性能比较,杂交子代明显高于对照组子代。
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生产母羊冬季孕期驱虫效果观察
《草食家畜 》 2010
摘要：2009年12月,将180只怀孕2个月的生产母羊分为3个组,每组60只,1组不驱虫,作为对照组;2组用"金伊维"肌肉注射驱虫;3组用"驱虫亚克西"口服投药进行驱虫。结果表明:冬季驱虫不会引起母羊的流产;冬季驱虫后还可增加母羊的体重,增加羔羊成活率。冬季驱虫可进行大面积推广。
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3种基础培养液对昆明小鼠ESC生长的影响
《新疆农业大学学报 》 2010 北大核心
摘要：以昆明小鼠的囊胚及胚胎干细胞为材料,用组成成份清楚的培养体系,研究不同的基础培养液(h-DMEM,DMEM/F12,Knockout DMEM)对昆明小鼠胚胎干细胞生长的影响。分别将小鼠囊胚置于以上3种培养液为基础的培养液(M1、M2、M3)中,4 d后观察原代集落形成率;取正常培养较小的胚胎干细胞集落,分别接种在上述培养液中培养观察;单细胞传代并观察结果;以碱性磷酸酶染色及OCT-4免疫荧光染色鉴定。3种基础培养基中原代集落形成率分别为100%,100%,96.3%;Knockout DMEM与DMEM/F12中的胚胎干细胞增殖的速度远快于h-DMEM中的增殖速度;单细胞传代的昆明小鼠胚胎干细胞都能形成集落;经AKP染色和OCT-4免疫荧光染色,证明3种培养体系中的胚胎干细胞均符合胚胎干细胞的特性。Knockout DMEM与DMEM/F12较DMEM更有利于胚胎干细胞的生长。
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