科研产出
双峰驼乳蛋白质中氨基酸的含量、组成及影响因素
《新疆畜牧业 》 2024
摘要：根据国内文献统计，我国双峰驼乳蛋白质含量为（3.94±0.46）g/100 g，占总乳固体的（25.62±2.61）%；总氨基酸（TAA）含量为（3.833±0.416）g/100 g，其中人体必需氨基酸（EAA）占44.32%，必需氨基酸/非必需氨基酸（EAA/NEAA）为（79.65±3.55）%，完全符合FAO/WHO（联合国粮农组织/世界卫生组织）理想蛋白质的要求。本文还对影响驼乳氨基酸含量和组成的因素作了简略介绍，为发挥骆驼的泌乳性能、提升驼乳的营养品质提供了技术支撑。
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基于转录组测序分析SOX18在湖羊毛囊毛乳头细胞中的功能
《畜牧兽医学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：旨在初步探究SOX18基因在湖羊毛囊毛乳头细胞中的功能。本研究首先采用免疫荧光染色试验对从湖羊毛囊中分离的细胞进行鉴定，然后构建SOX18基因过表达载体并通过qRT-PCR和Western blot检测其过表达效率。将经过鉴定且生长状态良好的毛乳头细胞分为两组，分别转染SOX18过表达载体和空载质粒，每组3个重复。采用Trizol法提取6个样本的总RNA并构建cDNA文库，利用Illumina Novaseq6000平台进行测序，然后对样本相关性和差异表达基因进行分析，并对差异表达基因进行GO功能分类和KEGG通路注释，寻找SOX18基因调控的相关候选基因和通路。为确认转录组数据的准确性，随机选取9个差异表达基因进行qRT-PCR验证。免疫荧光结果显示，毛乳头相关基因在所分离的细胞中高表达，表明所分离的毛乳头细胞纯度高。qRT-PCR和Western blot检测发现，SOX18基因过表达能够增加毛乳头细胞中SOX18的mRNA和蛋白水平，表明构建的SOX18基因过表达载体可用于后续试验。转录组分析结果表明样本间相关性好，SOX18过表达组和对照组相比共发现157个基因差异表达，其中103个基因在SOX18过表达后上调，54个基因下调，qRT-PCR分析表明转录组数据准确性高。GO功能分析显示，一些差异基因富集于细胞进展和毛囊发育过程。KEGG富集分析表明，一些差异表达基因富集于细胞增殖和毛囊发育相关信号通路。GO功能分析和KEGG富集分析表明SOX18在毛乳头细胞的增殖和毛囊发育过程中起作用。本研究通过转录组测序分析发现SOX18可能通过影响细胞增殖和毛囊发育相关的基因和信号通路来影响毛乳头细胞增殖和毛囊生长发育，研究结果为解析SOX18基因在湖羊毛乳头细胞和毛囊中的分子调控机制提供了理论基础。
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细粒棘球蚴感染对小鼠肝纤维化的影响
《中国兽医学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：采用门静脉注射法建立细粒棘球蚴BALB/c小鼠高、低剂量(2 000、500原头蚴)肝脏模型,1、3及8个月后采集小鼠肝脏标本,Masson染色鉴定纤维化程度,免疫组化法检测α-平滑肌肌动蛋白(α-SMA)和Ⅲ型胶原蛋白(Colla-gen Ⅲ)的表达.Masson染色结果显示,病灶边缘带肝脏组织的胶原染色比正常肝脏组织明显增多并形成了致密的环状结构,在囊壁周围广泛分布,且与对照组相比,试验组纤维化程度具有统计学差异(P<0.01);免疫组化(α-SMA)染色显示,试验组小鼠肝脏中α-SMA主要表达在炎症浸润及肉芽组织增生区域,与对照组相比,试验组α-SMA的表达量具有统计学差异(P<0.01);免疫组化(Collagen Ⅲ)染色结果显示,正常肝脏组织中Collagen Ⅲ主要表达在血管周围,而在低剂量和高剂量细粒棘球蚴感染组小鼠肝脏中主要表达在病灶周围,且与对照组相比,不同时间点高剂量组和低剂量组具有统计学差异(P<0.001).综上细粒棘球蚴感染小鼠可导致肝纤维化,且不同时间点不同剂量细粒棘球蚴感染小鼠肝脏中α-SMA、Collagen Ⅲ的表达水平随着胶原面积的增加而升高.
关键词： 细粒棘球蚴 α-平滑肌肌动蛋白 Ⅲ型胶原蛋白 肝纤维化
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基于外翻肠囊法探讨乳脂在大鼠肠道中的吸收特性
《草食家畜 》 2024
摘要：【目的】基于外翻肠囊法研究乳脂肪主要成分的体外肠吸收特征。【方法】利用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）分析某乳品厂原料奶，获知其脂肪酸构成，再通过外翻肠囊实验法获取乳脂肪主要成分在大鼠不同肠段吸收转运数据，进而探讨不同肠段、不同给药时间和不同给药浓度对实验大鼠肠道乳脂肪主要成分吸收特性的影响。【结果】乳脂中共分析出26种脂肪酸，其中2,3,4-三甲基-戊酸的含量最高（54.68%），其次为4-甲基-庚酸（22.17%）;2,3,4-三甲基-戊酸和4-甲基-庚酸的最佳给药部位分别为空肠和十二指肠，透过药量分别为31.08×10-3mg、20.36×10-3mg，单位时间内的吸收转化率分别为49.9993%、50.0043%，肠道剩余百分数分别为99.9931%、99.9913%。给药时间为120 min时2,3,4-三甲基-戊酸的Ka、Papp分别为2.63、5.82×10-6,4-甲基-庚酸的Ka、Papp分别为4.65、1.26×10-6，均为最大值；在给药量为10.08 mg/mL时，肠囊液中2,3,4-三甲基-戊酸的浓度为9.14×10-3mg/mL,4-甲基-庚酸的浓度为6.36×10-3mg/mL，均为最大值。【结论】2,3,4-三甲基-戊酸最佳吸收部位为空肠，4-甲基-庚酸最佳吸收部位为十二指肠；最佳时间为120 min，最佳浓度为10.08 mg/mL。
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不同毛色ASIP基因编辑中国美利奴细毛羊皮肤组织中黑色素分布及ASIP蛋白的表达定位
《黑龙江畜牧兽医 》 2024 北大核心
摘要：为了研究ASIP基因在中国美利奴细毛羊被毛颜色形成过程中的作用机制，试验分别选取体况良好的3只野生型纯白色中国美利奴细毛羊，20只纯白色、8只棕色和10只黑色ASIP基因编辑中国美利奴细毛羊背部的皮肤组织，通过H.E.染色对比样本皮肤组织结构及黑色素分布差异；采用免疫组织化学染色检测ASIP基因编辑中国美利奴细毛羊白色、棕色、黑色3种皮肤组织中ASIP蛋白的表达定位情况。结果表明：野生型与ASIP基因编辑中国美利奴细毛羊的皮肤均由表皮、真皮、皮下结缔组织3部分组成，且表皮层最薄，各毛色皮肤结构组成无差异；黑色素颗粒主要分布于黑色、棕色ASIP基因编辑中国美利奴细毛羊皮肤组织的毛囊、毛干中，且黑色较棕色皮肤组织中分布的黑色素颗粒更为密集，而在白色被毛的野生型和ASIP基因编辑中国美利奴细毛羊皮肤组织中均未发现黑色素颗粒；ASIP蛋白在白色被毛的ASIP基因编辑中国美利奴细毛羊的表皮、毛囊外根鞘、毛乳头周围的毛基质中大量存在，在棕色、黑色皮肤组织中几乎不存在。说明ASIP蛋白在特定部位的表达情况与ASIP基因编辑中国美利奴细毛羊的白色被毛毛色的发生相关。
关键词： ASIP基因编辑细毛羊 皮肤组织 ASIP H.E.染色 免疫组织化学
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高蛋白水平日粮对多浪羊生产性能和肉品质的影响
《畜禽业 》 2024
摘要：为了更好地发挥多浪羊的生产性能，提升多浪羊饲养经济效益，将20只5月龄健康公羊随机分为对照组与试验组，每个组各10只羊。对照组采用基础日粮饲喂方式，试验组采用高蛋白水平饲喂，研究高蛋白水平日粮对多浪羊生长性能和肉品质的影响。试验结果表明：与对照组相比，试验组多浪羊的体质量显著提高，日增重也有效提升（p<0.05）,料重比较低（p<0.05）;试验组无论是屠宰前的质量、胴体质量，还是净肉质量、骨质量均比对照组要高，有着显著的差异（p<0.05）,但对照组与试验组之间的骨肉比、骨率、差异并不显著（p>0.05）;与对照组相比，试验组多浪羊背最长肌的肉色亮度（L*）、红度（a*）、黄度（b*）、失水率、系水率、熟肉率、剪切力差异并不显著（p>0.05）。研究表明：适当提升多浪羊日粮蛋白水平（粗蛋白17.28%）,可以有效提升多浪羊的日增重以及屠宰时的体质量，料重比下降，降低饲养成本。
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利用盐碱地种草解决新疆饲草短缺问题的对策研究
《草食家畜 》 2024
摘要：【目的】为实现新疆盐碱地的高效利用，解决畜牧业发展中优质饲草短缺的难题。【方法】采用实地调研、文献检索等方法，对喀什地区、和田地区、阿克苏地区、克孜勒苏柯尔克孜自治州（简称克州）等地的盐碱地综合利用情况进行了梳理。【结果】初步掌握了新疆盐碱地概况及综合利用情况，总结了盐碱地种草的经验做法，分析了盐碱地种草存在的困难和问题，提出了推进盐碱地种草的对策措施。【结论】新疆盐碱地面积广阔，严重制约了绿洲农业的发展。未来需加强耐盐碱饲草品种的选育，快速建立分类治理技术体系，强化工程性治理措施，并总结推广成功模式，以实现盐碱地资源的高效利用。
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帕米尔牦牛屠宰性能及肉品质分析
《中国草食动物科学 》 2024 北大核心
摘要：为揭示帕米尔牦牛种质资源特性，选取成年公母牛各5头进行屠宰性能及肉品质测定，并与文献报道的查吾拉牦牛、环湖牦牛、大通牦牛、肃南牦牛、金川牦牛、九龙牦牛数据进行比较分析。结果显示，帕米尔牦牛公牛的活重（317.00 kg）、胴体重（164.16 kg）、眼肌面积（45.85 cm2）、屠宰率（51.32%）和净肉率（39.56%）比母牛分别高25.79%、29.60%、11.45%、2.23%和0.18%，母牛的肉骨比（4.48）比公牛高12.10%。与其他牦牛品种相比，帕米尔牦牛公牛的活重和胴体重比大通牦牛分别高3.31%和43.01%，比环湖牦牛分别高39.04%和61.10%；屠宰率比大通牦牛、环湖牦牛和查乌拉牦牛分别高13.49%、14.89%和6.01%；净肉率比大通牦牛和环湖牦牛分别高31.38%和15.13%，肉骨比比环湖牦牛高7.53%。帕米尔牦牛公牛肉的熟肉率（62.38%）、pH0值（5.86）、pH24值（5.46）和嫩度（10.04 kgf）比母牦牛分别高1.33%、1.21%、3.80%和9.61%，但母牛肉色的亮度（9.97）、红度（37.14）和黄度（10.73）比公牛分别高23.24%、4.44%和2.68%。帕米尔牦牛公牛肉的氨基酸总量（21.09 g/100 g）比大通牦牛和金川牦牛分别高13.39%和2.08%。帕米尔牦牛公、母牛肉的EAA/TAA均大于38.5%,EAA/NEAA分别为63.87%和63.19%。说明帕米尔牦牛肉不仅氨基酸总量丰富，而且必需氨基酸和非必需氨基酸比例适宜。可见，帕米尔牦牛具有良好的屠宰性能及优良的肉品质和营养价值，在今后的品种选育和育肥过程中应该更加重视优质肉块的产量、肉品质及营养价值的整体提升。
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财政性科研项目资金管理存在的问题及对策研究
《中国市场 》 2024
摘要：财政性科研项目经费，是我国现阶段科研工作开展的主要项目经费来源。近年，随着我国科学技术不断快速发展，深入贯彻落实构建创新型国家的发展战略以及推动科技创新的发展战略，全面提升财政性科研项目经费管理效率和质量，是推动我国科技创新发展的重要影响因素。财政性科研项目经费管理的有效作用除了体现在财务管理工作本身，还在于对科研项目主体之间的关系进行有效协调、对相关人员激励结构以及培养机制的合理优化等方面具有重大作用。文章针对财政性科研项目经费管理工作存在的主要问题进行探究，总结相关可行的解决对策，以供参考。
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