科研产出
天然草地合理利用与改良技术
《畜牧兽医科学(电子版) 》 2020
摘要:天然草地是以草本植物为主体的生物群落及其环境构成的重要生产系统,覆盖范围较大,在维护生态平衡、防风固沙、防止水土流失、防止土壤沙漠化、涵养水源、吸收二氧化碳、净化空气、调节气候、美化环境、维护生物多样性等方面发挥不可替代的作用,同时也是放牧地区草食畜牧养殖产业的主要饲料来源.该文主要分析天然草地利用存在的问题,论述天然草地合理利用和改良技术措施.


新疆南疆地区4个地方绵羊品种微卫星标记的遗传多样性分析
《家畜生态学报 》 2020 北大核心
摘要:该研究利用联合国粮食及农业组织(FAO)和国际动物遗传学会(ISAG)推荐的9个微卫星引物,结合荧光标记PCR对新疆南疆地区4个地方绵羊(Ovis aries)品种的遗传多样性进行研究,为中国地方绵羊品种资源保护和种质创新提供参考.结果 表明:共检测到136个等位基因,平均有效等位基因数在5.20~6.03之间,以等位基因为基础,得出群体平均杂合度在0.7146~0.8573之间,座位的平均杂合度在0.7497~0.8600之间.对各微卫星标记进行F-统计分析,Fst的变化范围从MCM140的0.0222到BM1314的0.0545;基因流平均值为6.4686.9个微卫星座位均呈现高度多态,表明新疆南疆地区4个地方绵羊品种有着丰富的遗传多样性.遗传距离表明柯尔克孜羊和巴音布鲁克羊的距离最远,多浪羊和巴尔楚克羊的距离最近.聚类分析表明多浪羊群体单独聚为一类,巴尔楚克羊和柯尔克孜羊聚为一类,这与品种起源、育成历史及地理分布基本一致.研究结果提示,新疆南疆地区绵羊遗传多样性较为丰富,保护与利用价值较高,这些信息可为新疆现有地方绵羊品种类型的划分和品种资源遗传多样性的保护和利用提供科学依据.


智能化信息采集技术在马行为观测中的初步应用
《草食家畜 》 2020
摘要:利用智能信息化手段,对马匹日常活动量进行采集和分析,是实现马匹行为信息监测研究的重要手段。本试验通过使用智能传感器技术对马的日常行为进行24 h监测,获取实时活动量,建立智能化信息采集技术系统,通过批量数据对比分析,研究马的行为变化,为马饲养管理、繁殖生产、疫病防控提供依据。


新疆贫困地区产业融合模式与发展建议
《贵州农业科学 》 2020 北大核心
摘要:新疆贫困发生率高、贫困程度深,减贫成本高,脱贫难度大.农村一二三产业融合发展是精准扶贫、精准脱贫的重要手段,是拓宽农民增收渠道、加快转变农业发展方式、构建现代农业产业体系、促进农村繁荣的重要途径.为新疆贫困地区产业融合发展提供理论支持,通过对新疆南北疆8个贫困县市的实地走访调研,分析现行新疆贫困地区主要的产业融合发展模式,借鉴国内先进省区(市)经验做法,认为适用于新疆贫困地区发展的、可复制的融合模式有产业链延伸型、农商互联型、农业功能拓展型、产业园区集聚型、"特色产业+扶贫模式"型5种,并提出新形势下要明确加快新疆贫困地区产业融合发展的思路、差异化选择产业融合模式、夯实融合发展基础、创新利益联结机制、强化保障措施等方面的产业融合发展建议.


浅析育肥牛的饲养管理要点
《新农业 》 2019
摘要:最近几年,我国畜牧产品的数量逐渐增大,养殖规模不断扩大,仅仅是牛肉的产量就呈逐年上涨趋势,育肥牛的养殖也成为农民的主要经济来源。消费者对牛肉的需求量越来越多,掌握育肥牛的饲养管理要点是保证养殖效益的关键。本文主要论述了育肥牛的饲养管理要点。1选择适宜品种目前我国养牛业通常选择杂交一代或杂交二代作为养殖品种,如西门塔尔、夏洛来、利木赞等优


羔羊饲养过程中需要注意的事项
《新农业 》 2019
摘要:随着我国经济的发展,人民的生活水平不断提高,饮食结构也有了一定的改善,羊肉味道鲜美、营养价值较高,受到了消费者越来越高的关注。因此,肉羊的养殖也得到了一定的发展。羔羊是指羊从出生到断奶的阶段,羔羊的饲养管理对后期的生长发


天然亲水复合稳定剂在肉制品加工中的乳性能研究
《草食家畜 》 2019
摘要:本实验旨在为亚麻籽胶在肉制品生产加工中的应用提供参考。以亚麻籽胶为主要成分,同黄原胶、卡拉胶、瓜儿豆胶、分离蛋白、淀粉以不同比例混合后制成亲水复合稳定剂,研究其乳化物状态,不同温度对亲水复合稳定剂乳化性影响。结果表明:添加亲水胶体复合稳定剂的粘度和凝胶强度均增加,表面无油、水分离现象,低温时出油情况低于高温时,高温时凝胶强度高于低温时,弹性和凝胶强度均较单一成分的凝胶小,小单体之间有差异。亚麻籽胶的浓度与乳化物的弹性呈正相关;复合稳定剂的浓度与乳化物的粘稠度呈正相关;复合后各亲水胶体有协同作用,化学键的缔合加强水的作用,同时也有其自身特征影响乳化物状态。
关键词: 亚麻籽胶 黄原胶 卡拉胶 瓜儿豆胶 分离蛋白 淀粉 乳化性

