科研产出
新疆南疆鸽产业振兴现状与发展对策研究
《畜牧产业 》 2024
摘要：产业振兴是从根本上实现乡村振兴的有效途径.基于新疆南疆鸽产业的发展现状,探究鸽产业振兴中存在的问题,提出推进新疆鸽产业发展的策略.研究结果显示,当前新疆南疆鸽产业趋向一体化发展,鸽产业发展模式增多,鸽产品品牌逐渐多样化,但存在优质种源缺乏、疫病防控体系不健全、区域特色产品不突出等问题.基于此,从建立鸽业全产业链,实现鸽业高质量发展、加大科技投入,提升鸽品质、坚持"养市"结合,紧跟市场需求、打造鸽产品品牌,增强竞争能力和加大养鸽户扶持力度,提升农牧民收入水平5个层面提出促进新疆南疆鸽产业振兴的对策建议.
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日粮中添加鞣花酸对乳鸽生长发育和屠宰性能的影响
《中国饲料 》 2024 北大核心
摘要：为研究日粮添加鞣花酸对乳鸽生长性能及屠宰性能的影响,试验选取遗传背景相同的24月龄欧洲肉鸽亲鸽120羽和同一天出壳、体况良好的0日龄乳鸽180羽,将120羽亲鸽和180羽乳鸽随机分为对照组、试验Ⅰ、Ⅱ组和试验Ⅲ组,采用"2+3"的孵育模式每组3个重复,每个重复15羽乳鸽.对照组饲喂未添加鞣花酸的基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加1%、3%、6%的鞣花酸,试验期28 d.试验期间分别于乳鸽0、7、14、21、28日龄时称量体重.试验结束当天每组选择5笼鸽子进行屠宰试验,取内脏器官并计算脏器指数.结果表明:(1)乳鸽7日龄体重,试验Ⅰ、Ⅱ组和Ⅲ组均高于对照组,分别提高了8.17%、10.45%和7.68%(P>0.05).乳鸽21日龄体重,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组均高于对照组,分别提高了1.52%和2.24%(P>0.05).乳鸽28日龄体重、总增重及平均日增重,试验Ⅲ组均高于对照组,分别提高了2.48%、2.6%和2.5%(P>0.05);(2)屠宰率,对照组及各试验组差异均不显著(P>0.05).半净膛率,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组,提高了11.90%(P<0.05).全净膛率,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组,提高了12.57%(P<0.05).胸肌率,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组均显著高于对照组,分别提高了40.88%和31.32%(P<0.05).腿肌率,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组,提高了15.96%(P<0.05);(3)心脏指数,试验Ⅰ、Ⅱ组和Ⅲ组均高于对照组,提高了18%、8%和13%(P>0.05).肝脏指数,试验Ⅰ组和试验Ⅲ组高于对照组,分别提高了36.13%(P<0.05)和7.98%(P>0.05).脾脏指数,试验Ⅰ组显著高于对照组,提高了85.71%(P<0.05).综上所述,在本试验条件下,日粮中添加鞣花酸能够促进乳鸽的生长发育,改善乳鸽脏器发育,提高乳鸽屠宰性能.
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犬细粒棘球绦虫抗原ELISA检测方法的建立
《畜牧与兽医 》 2024 北大核心
摘要：旨在建立敏感特异的犬细粒棘球绦虫(Eg)抗原ELISA检测方法。用细粒棘球绦虫表膜抗原(EgSfAg)免疫兔获得抗血清，同时利用抗EgSfAg杂交瘤细胞株4E8制备单抗，通过亲和层析获得纯化的多抗和单抗4E8,制备Eg、多房棘球绦虫、泡状带绦虫、多头绦虫和犬弓首蛔虫等5种蠕虫抗原作为特异性质控样品，利用单抗4E8进行Western blot检测，通过人工感染犬结合氢溴酸槟榔碱下泄法制备阳性对照样品，同时设置敏感性质控样品和阴性对照样品，构建样品盘，以多抗为捕捉抗体，HRP标记的单抗4E8为检测抗体，建立犬Eg抗原ELISA检测方法，并验证该方法的敏感性和特异性。结果：Western blot检测证明单抗4E8仅与EgSfAg有特异性反应；建立的ELISA检测方法最低检出量为1∶512;对130份阳性样品的平均检出率为95.38%;交叉试验结果显示仅EgSfAg结果为阳性；检测150份阴性样品的平均符合率为95.56%。综上，建立的ELISA方法具有较好敏感性和特异性，为终末宿主棘球蚴病的诊断和流行病学调查提供了一种安全、简便、高效的免疫学检测方法。
关键词： 细粒棘球绦虫 抗原 单克隆抗体 ELISA 样品盘
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肉用褐牛体尺及胴体指标与部位肉产量相关性分析
《现代农业科技 》 2024
摘要：本文对71头肉用褐牛公牛进行体尺指标、胴体指标和部位肉产量测量，旨在评估肉用褐牛体尺指标、胴体指标和部位肉产量之间的相关性。结果表明，体尺指标、胴体指标、部位肉产量之间存在相关关系，各指标相关性程度有所不同；上脑（HR）、外脊（STR）、霖肉（KNU）、米龙（OUT）、小黄瓜条（ER）、牛腩（FLA）、大黄瓜条（OF）等部位肉产量与一些体尺指标成显著正相关关系（P<0.05），且R2值均大于0.4；体尺指标与胴体指标之间具有相关性，且二者的回归关系可以作为一种简单方法来预测胴体部位肉产量。
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不同阶段皮山红羊体重与体尺的多元回归分析
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：研究旨在探析不同月龄皮山红羊体重与体尺指标的相关关系,并建立体重体尺最优回归模型.研究测定了 238只皮山红羊(公113只、母125只)初生、2月龄、6月龄表型数据.测定指标包括体重(Y)、体高(X1)、体长(X2)、胸围(X3)、管围(X4)、尾长(X5)、尾宽(X6)、尾厚(X7).运用SPSS 26.0软件对皮山红羊3个阶段进行相关性、通径及多元线性回归分析,并建立皮山红羊早期阶段体重体尺的最优回归模型.结果显示,皮山红羊体高、体尺、胸围、管围、尾宽、尾厚与公、母羊(初生、2月龄、6月龄)体重呈极显著正相关(P<0.01),初生公羊尾长与体重呈显著正相关(P<0.05).不同阶段对体重直接作用最大指标为胸围,其次为体尺和体高.皮山红羊体重与体尺的最优回归方程为:初生公羊Y=-5.952+0.083X1+0.037X2+0.115X3+0.080X4-0.053X5+0.047X6+0.111X7,R2=0.853;初生母羊 Y=-6.643+0.061X1+0.086X2+0.107X3+0.117X4-0.068X5+0.049X6+0.100X7,R2=0.824;2 月龄公羊 Y=-24.980+0.145X1+0.170X2+0.173X3+1.781X4+0.023X5+0.131X6-0.015X7,R2=0.800;2 月龄母羊 Y=-25.785+0.255X1+0.192X2+0.146X3+0.646X4+0.293X5+0.135X6-0.140X7,R2=0.801;6月龄公羊 Y=-40.321+0.267X1+0.231X2+0.278X3+1.682X4+0.003X5-0.049X6+0.585X7,R2=0.812;6 月 龄母羊Y=-37.830+0.297X1+0.374X2+0.229X3+0.773X4+0.154X5+0.089X6+0.254X7,R2=0.662.研究表明,在皮山红羊选育和育肥的生产过程中,在重视体重选择的同时也需要加强对体尺指标的选择.
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不同品种饲草在帕米尔高原牧区的生产性能及营养品质比较
《饲料工业 》 2024 北大核心
摘要：为筛选适合在高海拔地区种植的优良禾本科饲料作物品种,在新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州乌恰县帕米尔高原牧区河谷耕地引进种植4个燕麦(Avena sativa)品种,1个小黑麦(Triticale)品种和1个黑麦(Secale)品种,对其产草量和营养品质进行研究,并采用灰色关联度分析法进行了综合评价.结果表明:黑麦品种捷达冬牧70的株高为167.89 cm,极显著高于其他品种(P<0.01).燕麦品种格莱德的茎粗和分蘖数最大,分别为0.48 cm和5.03个,均极显著高于其他品种(P<0.01).捷达冬牧70和格莱德的干草产量分别为13.68 t/hm2和13.57 t/hm2,极显著高于其他品种(P<0.01).不同供试品种营养品质存在一定差异,格莱德和速捷的粗蛋白含量在9%以上,极显著高于其他品种(P<0.01).燕麦品种边锋的粗脂肪和淀粉含量最高,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最低,与其他供试品种均有极显著差异(P<0.01).通过灰色关联度综合分析得出各品种优先排序为:格莱德>捷达冬牧70>速捷>边锋>青海444>凯速.因此,在兼顾生产性能和营养品质的基础上,认为在帕米尔高原牧区推广种植格莱德燕麦和捷达冬牧70黑麦较为适宜.
关键词： 高原牧区 生产性能 营养品质 牧草品种 灰色关联度分析法
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不同解冻方式对牛羊肉品质特性及其组织结构的影响
《粮食与油脂 》 2024 北大核心
摘要：采用4℃冰箱解冻(RT)、静水解冻(HT)、盐水解冻(SWT)、超声波解冻(UWT)4种方法解冻冷冻的牛羊肉，测定解冻后牛羊肉的pH、嫩度、保水能力(解冻损失率、离心损失率和烹饪损失率)、水分含量、灰分含量、蛋白质含量、脂肪含量、丙二醛含量、挥发性盐基氮值和总巯基含量，分析牛羊肉的肌纤维组织结构的变化并评价其品质。结果表明：SWT和RT解冻方式对牛羊肉的理化特性、保水能力、营养指标、色泽、脂质氧化及腐败变质的影响较小，其中SWT解冻方式对牛羊肉保水能力、理化特性影响最小。综合分析表明，SWT和RT解冻方式更适合解冻冷冻的牛羊肉。
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新疆褐牛及其肉用类型群体选育进展
《中国牛业科学 》 2024
摘要：新疆褐牛是以新疆地方品种牛哈萨克牛为母本,经过多品种杂交,历经数十年选育形成的乳肉兼用牛品种.随着时代的不断发展和人民对于农产品的消费亲睐,综合考虑新疆肉牛优势产区的生态环境、生产条件和接受程度,确定了新疆褐牛的选育方向和技术路线.该文主要从新疆褐牛品种培育历程、选育方向确定和肉用类型群体选育技术与进展方面进行阐述,旨在推动品种改良和品种形成,为其他肉牛新品种选育提供借鉴.
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